Пиво от "Brewlok" неоднократно было у меня на канале. Одной из фишек воронежской пивоварни является большое количество темных сортов. Я, как любитель темного, как могу поддерживаю эту тенденцию. А поддержать я могу только покупкой очередной бутылочки пенного темного. Сегодня на обзоре очередное темное пиво от воронежцев - ржаной стаут с малиной. Он вышел в серии, посвященной Первой Мировой.
"Легкий и питкий ржаной стаут с ненавязчивым хлебным ароматом и 5.5% алкоголя. Сварен на 100-летие «атаки мертвецов» — подвига русских солдат в крепости Осовец.
Героический эпизод обороны крепости Осовец во время Первой мировой войны случился 6 августа 1915 года, когда по всему фронту немцы начали газовую атаку. У русских не было средств защиты, и результат наступления оказался сокрушительным: 4 роты Землянского полка выбыли из строя полностью, первые линии обороны остались без оборонявшихся. Но, когда германские цепи подошли к русским окопам, им в штыковую контратаку с криком (а точнее, с хрипом «ура») поднялись выжившие защитники — остатки двух рот, состоявших из наших земляков, выходцев из Землянского уезда Воронежской губернии. Их было чуть больше 100 человек.
Еле держась на ногах, они все же встали на бой. Вид их был ужасен: со следами химических ожогов на лицах, обмотанные тряпками, они харкали кровью, буквально выплевывая куски легких на окровавленные гимнастерки. Эта атака «мертвецов», по словам очевидца, поразила немцев, и они бросились назад. Много немцев погибло на проволочных сетях перед второй линией окопов от огня крепостной артиллерии.
Именно тогда и появился девиз: «Русские не сдаются!».
1915. ТТХ 16.0-5.5. Производитель "Брелок". Воронеж.
Объем 0.5л. Пробка - общая для практически всех сортов. Цвет - практически черный. Пены мало, она нестойкая. В аромате угадывается малина, нотки шоколада. Во вкусе ржаной хлеб с малиной! Нотки шоколада, легкая кислинка. Горчинка тоже присутствует! Необычное сочетание! Но питко и сбалансированно! Алкоголь не чувствуется. Я достаточно скептически отношусь к ягодным стаутам и портерам. Но тут все сделано просто замечательно. Как обычно, у "Brewlok" темные сорта получаются очень хорошо.
Субъективная оценка: 5/5
Куплю ли еще: да.
Ранее продегустированное пиво от "Brewlok":
Wolf's Shepherd
Лихо Одноглазое
