Настойка самогона на мяте
Эта настойка – мягкий алкогольный напиток, который нетрудно приготовить в домашних условиях.
Шаг 1. Возьмите стеклянную посуду, в которой будете делать напиток.
Шаг 2. Промойте свежую мяту водой из-под крана. Отделите листья от стеблей. Раскатайте листья мяты скалкой, чтобы они дали больше сока.
Шаг 3. Положите мяту в посуду и налейте самогон. Закройте посуду. Напиток должен настаиваться в течение полутора месяцев. В это время он должен находиться в темноте. Подходящая температура – комнатная. Раз в каждые пять суток необходимо взбалтывать настойку.
Шаг 4. Процедите настойку, положите сахар по вкусу. Напитку необходимо настаиваться еще 5-7 дней.
Если на дне настойки появился осадок, необходимо еще раз ее отфильтровать. Напиток нужно хранить в прохладном и темном месте. Срок хранения настойки – 3 года, но полезными свойствами в большей мере обладает настойка не старше 1 года.
