Ингредиенты:
Перец болгарский - 7 шт.
Фарш куриный - 700-800 гр.
Луковица
Помидоры - 2 больших
Чеснок - 3-4 зубчика
Зелень
Шампиньоны - 5 шт.
Сметана - 3 ст.л.
Специи на свой вкус
Сыр
Соль
Приготовление:
Обжариваем измельченные чеснок и лук. Выкладываем фарш и обжариваем 7 минут, затем добавляем мелко нарезанные шампиньоны и жарим ещё 5 минут, далее специи, соль, нарезанную зелень, сметану и натертый на мелкой терке сыр, тушим 5-7 минут.
Разрезаем перцы вдоль в виде "лодочек", вычищаем внутри, раскладываем начинку, накрываем каждую "лодочку" ломтиком помидора.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Затем посыпаем мелко натертым сыром и даем сыру расплавиться.
"ПЕРЕЧНЫЕ ЛОДОЧКИ" готовы!
Приятного аппетита!
#перец фаршированный #перец болгарский #фаршированный перец #перец в духовке #перец с начинкой #перец с мясом
