Сборная солянка - прекраснейшее, всеми любимое блюдо, которое можно на порядок улучшить, приготовив в казане, да еще и на улице, на костре. Итак, приступим... Обжариваем лук Добавляем соленый огурец Следом идет томатная паста Через некоторое время заливаем бульон, в котором варили мясо После чего закладываем...
Ингредиенты: Скумбрия - 1 шт. Лук- 1 головка Морковь - 1 шт. Помидоры Черри - 4-5 шт. Соль и черный молотый перец. Приготовление: Скумбрию необходимо выпотрошить и промыть, лучше это делать, когда рыба не до конца разморозилась, так как скумбрия рыба нежная и это не приведёт к лишнему повреждению. Затем необходимо вынуть позвоночник со всеми костями, для этого подрезаем его возле хвоста и тянем к голове, после чего возле головы также подрезаем. Делам это аккуратно, чтобы не прорвать рыбу. После этого выкладываем скумбрию на фольгу предварительно смазанную оливковым маслом...
