Хоть и собирался начать пробовать присланное мне пиво в выходные, но не дождался. Вернее, не дождалась жена и предложила попробовать. Как я мог отказаться?)))
Выбирала тоже супруга, по срокам хранения и личным предпочтениям. Раз уж пивоварня впервые на канале, давайте прочитаем ее презентацию из ВК:
История начинается с любви к пиву, когда в 2016 году мы решили сварить пиво как варят в Европе, по многовековым традициям и с соблюдением Закона о чистоте пива 1516 года.
Imperial Barrel - это пиво сваренное по классическим рецептам. Это просто особым образом подготовленная вода и качественные хмель, солод, дрожжи. И ничего более.
Пиво Imperial Barrel для искушенных людей, знающих толк в классике, для культурных эстетов, а так же для тех, кто только погружается в мир прекрасного нефильтрованного.
А вот про сам "Блонд Эль" информацию не на сайте, ни в Инстаграме, ни в ВК не нашел. Видимо новинка))) А так хотелось узнать, причем тут горилла))
Пиво "Блонд Эль" светлое нефильтрованное непастеризованное .
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, хмелепродукты, дрожжи пивные.
Алкоголь 4%, плотность 11%, объём 1 л, цена бесплатно.
Изготовитель: ООО "Империал Баррель", г. Новосибирск.
Пиво мутное, лимонного цвета. Пены немного и она не сильно стойкая. Аромат как у доброго свежего разливного нефильтрача, в нем переплетаются солод, дрожжи, винные нотки и немного хмеля. Карбонизация высокая. Во вкусе чувствуется плотная, чуть сладкая солодовая основа с капелькой хмеля и легкой кислинкой. В послевкусии освежающая кислинка, дрожжи и уже не сладкий ячменный солод(именно в таком порядке). Пиво полнотелое, питкость средняя.
Вывод: Приятное свежее нефильтрованное пиво, напомнило мне цвикль. Хмеля совсем не много, но он и не играет главной роли в нефильтрачах. Жене "Блонд Эль" тоже понравился, сказала, что он похож на домашний белый квас))) Так что от нас два "лайка" и теперь уж точно ждем выходных, чтобы попробовать еще один сорт от "Империал Баррель".
Если забыли, что такое цвикль, вот вам обзор на один:
Пишите комментарии, друзья, жмите 👍 и переходите на тёмную сторону))))
Еще больше статей и обзоров на пивную тематику читайте по хештегу Пивного Альянса Блогеров Дзена #пабд
