Нет, не ревизор. Роспотребнадзор. А если быть точнее, приезжал с утра.
Вчера и сегодня были очень суматошные дни. На нашем предприятии было решено организовать чаепитие для всего коллектива. Начался месяц Рамадан, в связи с этим чаепитие проводилось вечером, после захода солнца.
Не буду описывать непонятные многим читателям подробности, расскажу по существу. Трапеза начинается с супа, на бульоне из баранины, который заправляется домашней лапшой. Каждый желающий добавляет по вкусу зелень, курт.
После супа следует чай. Непременно из самовара.
К чаю приготовили огромный ассортимент выпечки - юаса, баурсаки, хворост, чак-чак, заливные пироги, также были конфеты, обязательно сухофрукты и несколько видов варенья.
Мероприятие закончилось поздно, а рано утром началась обычная работа, и в 10-00 приехали сотрудники Роспотребнадзора. Взяли пробы блюд, воды, два вида овощей и т.д. Проверили все журналы, меню, этикетки, декларации.
После работы, на ужин напекли с дочкой бИлюшей... Это она так беляши называет. Сын не очень любит лук, поэтому для него отдельно сосиски в тесте. При этом он все это время сидел рядом, уткнувшись в интересную книгу с наушниками в ушах, и когда перед ним появилась тарелка с выпечкой, радостно вернулся в реальность...
Всем спокойной ночи!
