Красивый слоёный салат с сайрой привлечёт внимание к себе и станет украшением стола!
Ингредиенты для салата доступные, бюджетные, а результат готового блюда восхищает!
Ингредиенты: 3 яйца, 1 консервы сайры, 1 головка лука, 1 морковка, 50-70 грамм риса, зелень, соль и специи – по вкусу, майонез – для смазывания слоёв.
Процесс приготовления:
Отвариваем в подсоленной воде очищенную и вымытую морковь до готовности. Яйца кладём в сотейник с водой, отвариваем в кипящей подсоленной воде 10 минут.
Промытый рис отвариваем до готовности в кипящей подсоленной воде.
Теперь отварные яйца очищаем от скорлупы. Разделяем на желтки и белки. Натираем их на тёрке в отдельные тарелки.
Отварную морковь также натираем на крупной тёрке.
Берём блюдо, на котором будем подавать наш слоёный салат.
На него устанавливаем кондитерское кольцо.
Открываем консервы и вилкой измельчаем сайру. Выкладываем её внутрь кольца равным слоем.
Закрываем слой сайры мелко нарезанным луком и рисуем поверх решётку майонезом.
Выкладываем ровным слоем рис и промазываем майонезом.
Теперь выкладываем морковный слой и также закрываем майонезом.
Закрываем морковку яичными белками. промазываем майонезом.
Последний слой делаем из яичных желтков.
Отправляем салат из сайры в холодильник на несколько часов для пропитки.
С охлаждённого салата снимаем кондитерское кольцо. Украшаем слоёный салат по своему вкусу. Или просто украсить салат мелко порубленной зеленью.
Приятного аппетита и вкусного общения за обеденным столом!
