Каждый из нас вспоминает свое детство как мы гостили у своих бабушек и кушали вкусный борщ. Мы сегодня приготовим именно такой борщ как у бабушки. Для его приготовления нам понадобится говядина, картофель, морковь, лук, чеснок томатная паста, капуста, зелень, свекла.
1. Отвариваем говядину
2. Нарезаем картофель соломкой и отвариваем вместе с мясом
3. Шинкуем и отвариваем капусту
Затем делаем зажарку:
1. Наливаем не больше количество подсолнечного масла в сковороду
2. Нарезаем лук
3. Обжариваем лук
4. Натираем морковь на терке и обжариваем вместе с луком до золотистого цвета
5. Натираем свеклу на терке
6. Обжариваем свеклу вместе с луком и морковью
7. Добавляем в зажарку томатную пасту
8. Перекладываем сделанную зажарку в картофель с мясом и варим
9. Затем нарезаем нарезаем чеснок и зелень
10. Перекладываем все в кастрюлю с другими ингредиентами и варим до готовности
Кушаем вкусный борщ как у бабушки. Приятного аппетита!
