#суп #обед
Ингредиенты: Вода, сушёных грибов, Картофель, лук, Морковь, стебель сельдерея, плавленого сыра, соль, специи, зелень
Способ приготовления:
Наливаем в кастрюльку воду, ставим на плиту.
Как вода закипит опускаем сушёные грибы и очищенный, порезанный картофель. Закипит убрать пенку варить до мягкости картофеля.
Обжариваем лук (полукольцами), морковь (на терке) и сельдерей.
Когда картофель сварится в кастрюлю добавить обжаренные морковь с луком и плавленый сыр. Варить до полного расплавления сыра, попробовать и добавить соль по вкусу.
При подачи добавить зелень.
Приятного аппетита.
