Как вы поняли из названия, сегодня мы поговорим о ЛУЧШИХ белковых продуктах и критериях их выбора.
1 критерий: аминокислотный состав. Проще говоря продукт должен содержать все 23 аминокислоты.
2 критерий: Содержание белка в продукте. На то он и белковый, поэтому, в нем должно содержаться больше белка, чем других пищевых ценностей.
Зная критерии отбора, начинаем отбирать лучшие белковые продукты:
1. Филе тунца.
Больше всего белка содержится в этом продукте из всех плавающих, летающих и травоядных. 24,4 гр на 100 гр продукта! Но цена не позволяет есть на регулярной основе.
2. Куринная грудка.
El clasico. Содержит 21,5 гр белка на 100 гр. Самый доступный продукт по стоимости, а также содержащий достаточно аминокислот. Не зря у каждого качка в холодильнике есть куриная грудка. Можно заменить грудкой индейки.
3. Креветки.
Кажется, что это самый вкусный источник белка. В готовом виде имеет 20,6 гр белка на 100 гр.
4. Постная телятина.
20,4 гр белка на 100 гр продукта. Этот источник белка - на любителя.
5. Рыба: лосось, форель, семга.
В среднем содержат 20гр белка на 100 гр. Также эти рыбки богаты ОМЕГА-3 жировыми кислотами
6. Сыр 17% жирности.
Содержит аж 29 гр белка на 100 гр продукта! Если бы не содержание жиров, то поставил бы на первое место. Цена - под основной источник белка не сделаешь.
7. Творог 2% жирности.
Творог является лучшим источником казеина, содержит 18 гр белка на 100 гр продукта.
8. Конечно же, Куриное яйцо.
Одно среднее яйцо содержит примерно 7 гр белка. Можно есть и больше двух в день=)
Подпишись на канал и не пропускай новые статьи!
