Всем доброго дня! Сегодня хочу поделиться с вами вкуснейшим рецептом омлета. Всегда хотела, чтобы омлет был пышный, но никак не получалось! Но благодаря этому рецепту у вас все получится!
Перед началом хочу попросить вас подписаться и поставить лайк! Вам вкусно, а мне приятно!
Начнем с состава:
- Яйцо: 5 шт.
- К желткам:
- Соль: большая щепотка
- Сахар: большая щепотка
- К белкам:
- Соль: щепотка
- Сахар: 1 ст.л
Берем глубокую ёмкость, чтобы вам было удобно мешать.
1. Отделяем желтки от белков.
2. Добавляем к желткам соль с сахаром и хорошенько взбиваем.
3. С белками почти тоже самое, но сахар добавлять нужно в конце. Взбиваем миксером до пышной массы.
4. Заливаем на сковородку желтки, жарим.
5. Как только желтки взялись, распределяем нашу белковую массу поверх желтка.
6. Накрываем крышкой и готовим минут 5.
