Рецепт 👇
Ингредиенты:
🥛200 мл воды
🥄1,5 чл сухих дрожжей
🧂1 чл соли
🥄 1 ст л сахара
🍚 350 гр муки
🥄 2 ст л растительного масла
Для чесночной заливки:
2-3 зубчика чеснока + зелень ☘️+ 2 ст л воды🥄 + 3 ст л растительного масла 🥄, + соль 🧂по вкусу
♨️Приготовление:
В теплую воду добавить дрожжи, соль и сахар. Перемешать и оставить на 10-15 мин. В отдельную-3 миску высыпаем муку, добавляем опару и замешиваем тесто. Как только чуть перемешали добавляем растительное масло и тщательно вымешиваем тесто. Накрыааем полотенцем и убираем в тёплое место на 1 час. Тесто поднимется в 2-3 раза. Обминаем его руками и формируем булочки, выкладываем в в смазанную маслом, форму для выпечки. Накрываем полотенцем и даём подняться 10-15 мин.
Убираем булочки в разогретую духовку на 180° на 20 мин. В это время делаем заливку. Все измельчаем, нарезаем и смешиваем. Когда пампушки подрумянятся -заливаем их чесночной заливкой и отправляем в духовку ещё на 10 мин.
Приятного аппетита 🤤
