Иногда даже самые организованные и опытные хозяйки (Бри ван де Камп или Марта Стюарт) сталкиваются с проблемой грамотной организации рабочего пространства на кухне. В ящике для столовых приборов лежит нож для чистки овощей, сковородки стоят на холодильнике вместо того, чтобы находиться в жарочном шкафу…Сегодня мы пройдемся по основным и не очень способам оптимизации работы на кухне.
1. Разделите кухни на зоны
Самое главное: насколько эффективно Вы используете свою кухню. Если Вы режете продукты возле раковины, то и разделочные доски следует держать рядом с раковиной, а, скажем, не в противоположном углу. Или другой пример:
* Организуйте кофейную зону, где фильтр, мельница, пакеты с зернами будут находиться в одном месте в непосредственной близости от кофе-машины.
* Создайте зону для выпечки.
* Организуйте небольшое пространство, где будут храниться пакеты для завтраков и пищевые лотки. Так время сбора Вашего завтрака на работу или перекуса в дорогу значительно сократиться, когда требуемая упаковка будет находиться всегда в одном и том же месте и не придется судорожно искать пленку для бутерброда по всем кухонным ящикам.
2. Сократите количество кухонных приборов
Наличие на одной кухне как кухонного комбайна, так и блендера создает впечатление хозяйственного благополучия, но на деле необходимым оказывается только один из этих приборов. Оставив только один, Вы увидите, как освободится рабочее пространство и место для других более нужных кухонных гаджетов.
3. Регулярно наводите порядок в кухонных ящиках
Это должно превратиться в еженедельное занятие. Кухонные ящики забиваются чуть ли не каждый день мелочами, которые «вдруг пригодятся» и лежат там годами и накопление которых не дает ящикам уже закрываться.
4. Выделите отдельное пространство для редко используемых приборов
Аппарат для попкорна или мороженица большие и неуклюжие - они не должны вытеснять кухонные приборы и аксессуары, используемые каждый день. Выделите им место вне кухни: на балконе или на верхней полке шкафа. Когда придет время домашнего просмотра фильмов в большой компании или жаркое лето, Вы всегда будете знать, где найти соответствующие кухонные приборы.
5. Близко расположите наиболее часто используемые приборы
Кофе-машина, тостер должны находиться непосредственно на столешнице, чтобы Вы могли до них легко добраться, когда это необходимо.
Еще 6 приемов организации кухонного быта - https://www.koolinar.ru/article/show/232/armeiskii-poryadok-11-priemov-organizatsii-kuhonnogo-byta
