Ингредиенты:
Сливочное масло 4 ст. л.
Оливковое масло 1 ст. л.
Лук, нарезать 0,5 шт.
Шампиньоны 500 г
Сухое белое вино 2 ст. л. (по желанию)
Листья тимьяна, нарезать 1 ч. л.
Свежая петрушка, нарезать 0,5 пучка
Чеснок, измельчить 4 зубчика
Соль,перец по вкусу
Приготовление:
- Разогреть сливочное и оливковое масло сковороде.
- Обжарить лук до мягкости (около 3 минут).
- Добавить грибы и обжарить около 4–5 минут, пока они не станут золотистыми.
- Влить вино и тушить 2 минуты. Добавьте тимьян, петрушки и чеснок. Обжарьте еще 1–2 минуты. Приправьте солью и перцем. Подавайте шампиньоны горячими.
Приятного аппетита!
