Ингредиенты
репа 300 г,
огурцы свежие 2 шт.,
рис 4 ст. л.,
морковь 1 шт.,
лук репчатый 1 шт.
В пост важно потреблять больше витаминов. Суп из репы и риса будет очень кстати и не займет у вас много времени. Сначала порежьте овощи крупными кубиками и дольками. Только не слишком.
Вскипятите воду, добавьте соль и перец по вкусу. Можно еще немножко любимой зелени. Если время позволяет, можно сделать зажарку моркови и лука, а потом добавить ее к овощам. Если нет, то все ингредиенты кладем в кипящую воду.
Выключать суп по готовности риса и остальных овощей.