Дорогие мои друзья, я все еще в Тольятти. Времени на обзоры у меня конечно здесь немного, но, тем не менее, я их готовлю. Сегодня я хочу рассказать о том, какую речную рыбу и по какой цене можно купить в Тольятти.
Мы, волжане, привыкли с детства к речной рыбе. Помню даже в детстве сами пытались ее солить и сушить. Могу сказать, что получалось это у нас не очень хорошо. Лучше брать сушеную рыбу готовую, от хороших рыбаков.
Лучшая по моему мнению сушеная рыба, это слабосоленая и не слишком сухая. При этом она еще должна быть достаточно жирной. У нас в Тольятти продают разную рыбу - сапу, сорожку, судака, леща, чехонь. Многие любят чехонь за то что она жирненькая. Мне же, больше нравится сорожка. Она не такая жирная, но очень вкусная. Вот ее я и беру. Стоит она на рынке 360 - 400 рублей за килограмм, в зависимости от размера. Мне нравится средняя по размеру рыба. Вот ее я и беру.
В магазинах Москвы, конечно тоже бывает вяленая рыба. Но сколько раз я бы не брала ее, вкус у нее не тот. Она обычно очень сильно пересушена и пересолена.
А еще, в Тольятти, можно купить свежую речную рыбу. Сегодня например, я увидела лоток с судаками, сазанами и налимом.
Стоит она судак 190 рублей за килограмм, налим 230 рублей, сазан 220 рублей. Решила купить судака. Судак мне нравится за сочную белую мякоть и за то, что в нем практически нет костей.
Продавец взвесил мне небольшого судака примерно на 900 грамм. Там же он мне его и почистил от чешуи. Дома дочь его сразу же и приготовила. Мы не стали заморачиваться, а просто поджарили его. На вкус он оказался, как я и ожидала очень нежным и сочным.
А еще, в Тольятти продавцы рыбы очень хорошо солят селедку. Они берут ее замороженной и сами засаливают в бочках. Такой вкусной селедки, я в Москве тоже ни разу не покупала. Возможно я просто не знаю мест, где можно купить такую. То, что продают в магазинах, на вкус мало напоминает ту соленую селедку, что я покупала в Тольятти.
Ну вот и все о рыбе. А вообще, в Тольятти сейчас кругом лежат горы снега. Высота этих гор, местами превышает три метра. У нас в городе, нет столько дворников, сколько есть в Москве.
И горы снега весной для нас привычное дело. Скорее всего, они растают не ранее, чем в конце мая. Но мы к этому привычные. Тем более, что летом у нас обычно бывает засуха, так что эти горы снега только лучше увлажнят почву и будет больше зелени.
Статья про Магнит в Тольятти, получается слишком насыщенной, поэтому она все еще у меня к сожалению не готова. Я могла бы просто опубликовать фото с пояснениями, но мне хочется рассказать немного о местных поставщиках и производителях продукции. Поэтому и статья занимает у меня больше времени, чем предполагалось. Так что извините за задержку.
В заключении хотела бы вам порекомендовать канал МногоМама с долгами Его ведет мама троих детей. Она рассказывает о своей жизни, о своих ошибках и достижениях. Пытается разобраться в себе и в окружающем ее мире. Она задается вопросами, которые могут возникнуть у каждого, Например, почему все происходит так, а не иначе, и делится своими размышлениями с читателями. Если и у вас возникают такие же вопросы к жизни, то возможно вместе с автором канала МногоМама с долгами вы сможете со временем разобраться в этом. А пока, можете прочесть одну из статей этого канала, а если темы вам близки, то и подписаться на канал.
А на сегодня у меня все!
С вами была ИСКРА!
Подписывайтесь на канал, у меня много интересного!
