Хочу! Чаю хочу с плюшками, такими мягкими и пышными, какие бывали только у бабушки. Помнится встанет она спозаранку, замесит кастрюлю с тестом и копошится тихонько по хозяйству, пока все спят. Перемоет посуду, оставшуюся с вечера, вытрет насухо тарелочки, между делом тесто примнет пару раз, чтоб лучше поднялось.
Потушит капусту для пирогов, яйца с луком мелко порубит и яблочек свежих, ароматных с сахаром перемещает. А как тесто подойдёт, так ловко она со всем этим управляется. Тут отрезать, там размять, начинку положить, аккуратненько защипнуть и на противень. И плюшки. Главное плюшек побольше наделать. Тех самых сердечком. Тающих во рту и оставляющих во рту сладкое послевкусие.
И ведь как она все успевала? Как раз к подъему детей и внуков ждал накрытый стол с пирогами и плюшками. Все спросонья радостно садились за стол и уплетали всё, приготовленное с бабушкиной любовью. Бабушка знала, кто что любит и стремилась для каждого приготовить именно его вкусности. И столько тихой радости было в ее глазах, когда она смотрела, как мы с удовольствием кушаем ее сдобу. Не зря старалась.
Бабушки давно уж нет, а воспоминания остались. И порой так хочется открыть утром глаза,а завтрак готовишь не ты, а тебе и по дому разносится аромат свежей выпечки, только вынутой из духовки. Даже немного грустно от того, что мои дети этих времён не застали. Хотя...
Все зависит от нас и пускай до статуса бабушки у меня ещё есть время, но всегда же можно поднять старые записи в бабушкиной тетради и начать. Начать перенимать ее опыт, пусть и без ценных подсказок, зато пробуя раз за разом. И тогда однажды утром, мои дети и внуки проснутся от того, что во в моем доме царит аромат сдобных плюшек и пирогов.
А Вы хотели бы стать такой бабушкой, чтоб на долгие годы у родных остались такие теплые и вкусные воспоминания?
Если Вам понравился рассказ, можете подписаться на мой канал Соломинка, чтобы не пропустить новые рассказы и очерки.
А ещё можно почитать:
Свободные от детей
Работать за такую зарплату? Нет уж увольте!
#бабушка и внуки #пироги в духовке #воспоминания из детства #семейные традиции #очерки из жизни
