Дочка у меня еще маленькая, а вот сын ингода просит приготовить что-нибудь вместе.
Для готовки с детьми лучше всего подходят лёгкие рецепты с минимальным набором продуктов.
Вот песочное печенье - идеальный вариант.
А рецепт у них очень простой:
❤️ 2 яйца
❤️ Сахар 200 гр (можно взять сахарозаменитель)
❤️ Мука 250-300 гр
❤️ Пачка сливочного масла (180 гр, 82,5%)
❤️ Разрыхлитель 1/2 чайной ложки
❤️ Какао (золотой ярлык) 2 ст ложки (можно и больше, для получения шоколадных печенек)
Готовим так 👇👇👇
1. Размешать яйца с сахаром до белой пены и растворения сахара.
2. Добавить сливочное масло (предварительно достать из холодильника)
3. Далее удобно работать миксером. Постепенно добавляем муку, какао и разрыхлитель.
4. В конце тесто замешиваем руками ( оно должно быть похоже на пластилин, легко кататься в колобок и легко разминаться обратно.
5. Убрать тесто в холодильник минут на 30 ( я кладу его в миску и накрываю пленкой пищевой)
6. Подготовим стол, скалку, формы.
7. Тесто надо раскатать в пласт 2-3 мл в высоту ( если будет тоньше, то печенье будет суше)
8. Вырезаем любые формы (нет специальных, можно взять из наборов для пластилина у детей или использовать небольшой стаканчик)
9. Выкладываем на противень с пергаментом и выпекаем в духовке (180 гр ) около 15-20 минут.
Приятного аппетита ❤️❤️❤️
P.s. если готовите с детьми, будьте готовы к хаосу на кухне, к тому, что они будут пытаться съесть тесто, испачкать себя и вас в муке, тыкнуть пальцем в фигурку и многое другое 🤣🤣🤣🤣
