Всем огромный привет!
Предлагаю вашему вниманию рецепт домашнего майонеза "Провансаль"
Такой майонез я готовлю очень часто, добавляю в различные блюда и
заправляю салаты.
С магазинным не сравнить!!
Готовьте с удовольствием!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Домашний майонез "Провансаль":
1.Яйцо 1 шт.
2.Подсолнечное рафинированное масло 220мл
3.Оливковое масло 30 мл.
4.Горчица 1 ч.л.
5.Соль 0,5 ч.л.
6.Сахар 1 ч.л.
7.Уксус 9% 1 ч.л.
КАК ПРИГОТОВИТЬ?
Готовим домашний майонез:
Все ингредиенты для майонеза должны быть комнатной температуры.
В глубокую емкость разбиваем одно яйцо (отборной категории),
добавляем горчицу и взбиваем блендером 1 минуту.
Взбиваем на самой большой мощности.
Затем в яичную смесь добавляем соль и сахар.
Взбиваем одну минуту.
Для приготовления майонеза я беру подсолнечное рафинированное
масло 220 мл. и оливковое масло 30 мл.
В взбитую смесь вливаем тонкой струйкой растительные масла и
взбиваем блендером на самой большой мощности.
Потом в смесь добавляем уксус и взбиваем 20 секунд.
Майонез должен получиться густым, вкусным и слегка желтоватым.
Готовый майонез перекладываем в стеклянную банку и храним в
холодильнике.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА и БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!!
Видео рецепт:
Если видео-рецепт понравился то ставьте Лайк, оставляйте комментарии и не забывайте подписаться на наш канал!
#майонез домашний
#майонез рецепт
#майонез в домашних условиях
#быстрый рецепт
#рецепты
#еда
#майонез дома
#майонез
