Долго я охотился за этим зверьком: вроде поймаешь, а он староват, а в другом уже хлопьев больше чем пива. Но недавно повезло, и вроде бы не сильно свежее, но без лишних вкраплений.
Настолько долго я искал этого грызуна, что он успел поменять свои ТТХ))) Алкоголя и плотности стало больше, стиль правда оставили прежний, American Ale, хотя на сайте компании фото бутылки с новой этикеткой, на которой гордо значится IPA:
А каким пиво было, можете почитать в обзоре на канале Пиводром:
А теперь про то, каким оно стало. Но сначала дадим слово пивоварне:
Легкий нефильтрованный эль с ароматным охмелением в американском стиле. Хмелевой аромат балансируется эфирной нотой, в послевкусии легкая горечь.
Так же, на сайте есть намек, что использовался американский хмель Cascade.
Пиво "Белка Летяга" светлое нефильтрованное, осветленное пастеризованное.
Состав: вода специально подготовленная, солод ячменный светлый, солод ячменный карамельный, хмель, дрожжи пивные.
Алкоголь 5%, плотность 13%, горечь 30 IBU, объём 0,5 л, цена 100 рублей.
Изготовитель: ООО "Пивоварня", Воронежская область, Новоусманский район, поселок 1-го отделения совхоза "Масловский".
Эль мутный, насыщенного оранжевого цвета с шапкой стойкой белой пены. Аромат яркий тропический с цитрусовыми нотками. Карбонизация средняя. Вкус сладковатый, плотный, цитрусово-еловый. В послевкусии мультифрукт, легкая смолистость и мягкая горчинка, чуть вяжущая на нёбе. Пиво в меру плотное, в меру сладкое, терпкое, алкоголь скрыт.
Вывод: Хороший эль, плотнее и крепче, чем APA, действительно, ближе IPA. Жаль, что не сильно свежий мне достался, а то бы горечи было б больше, наверняка.
Пишите комментарии, друзья, жмите 👍 и переходите на тёмную сторону))))
Еще больше статей и обзоров на пивную тематику читайте по хештегу Пивного Альянса Блогеров Дзена #пабд
