Пирожки по рецепту любимой бабушки, уже вот и моя дочка их обожает ❤️
1 литр кефира
3 ч.л. дпожжей
1 ст.л. сахара
Нагреть слегка кефир добавить сахар, размешать, а потом добавить дрожжи, накрыть полотенцем и дать постоять, чтобы дрожжи разошлись.
2 ч.л. соли
1 яйцо
2 ст.л. растительного масла
Муки сколько возьмёт, у меня примерно 800гр
Все смешать, заметить тесто, накрыть и дать постоять 1-2 часа, переодически опуская тесто.
Пока тесто подходит, можно приготовить начинку, сегодня у меня это картофельное пюре и тушёная капуста.
Когда тесто подойдёт, можно лепить пирожки
P. S. Если соблюдаете пост, то можно сделать на воде и без яйца, получится не хуже, мне даже больше нравится
#пирожки#бабушкинырецепты
