Здравствуйте, дорогие друзья!
В мире неспокойно, тревожно и опасно. Но мы продолжаем создавать уют, мир и покой в своих домах, кормить своих близких и себя. Сегодня пятница – день Венеры. Можно приготовить в этот день что-нибудь сладкое.
Предлагаю приготовить ТЕРТЫЙ ПИРОГ.
Вам понадобится:
- 200 г сливочного масла
- 3,5 ст. муки
- 0,5 ч.л. соли
- 0,5 ч.л. соды
- 0,5 ст. сахара
- 3-4 ст. л. сметаны
- ¼ ч. л. кардамона
- 200 г густого варенья
Растопите масло, добавьте сахар и кардамон, соду погасите сметаной. Всё перемешайте. Отделите от теста кусок размером с яблоко и положите его в холодильник. На противень распределите всё остальное тесто. Выложите на него варенье. А сверху потрите то тесто, которое лежало в холодильнике. Защипните бортики у пирога и ставьте в горячую духовку 180-200° на 20 мин.
Приятного аппетита!
