Среди разнообразия не всегда полезных магазинных лакомств детям трудно согласиться включить в своё меню больше овощей. Какие хитрости вы можете использовать, чтобы привить им любовь к овощам?
Почему овощи необходимы детям?
Овощи богаты клетчаткой, жизненно важными витаминами, микроэлементами, антиоксидантами, которые защищают организм от самых разных нарушений в работе систем и органов. Кроме того, дети сжигают много энергии во время игры. Поэтому им необходима пища, чтобы «перезарядить батарейки» и прогнать усталость. Чем больше разнообразных овощей они едят, тем больше витаминов они получают.
Наиболее эффективным детским меню является то, которое включает в себя сырые фрукты и овощи, но так как это часто невозможно, можно также готовить супы, соки и соусы. Рекомендуется, чтобы дети ели овощи по крайней мере в три из четырёх приёмов пищи в течение дня. Однако как убедить детей, что овощи не только полезны, но и вкусны?
Как знакомить детей с овощами?
Терпение и находчивость – главные качества, на которые должны полагаться родители. А вот и практические рекомендации по знакомству детей с новыми видами овощей.
· Подавайте личный пример детям, чтобы они видели, что овощи не такие уж и отталкивающие, как им кажется.
· Объясните им, что здоровая пища зарядит их сверхспособностями и защитит от неприятных визитов к врачу и стоматологу.
· Действуйте постепенно – так у вкусовых рецепторов вашего ребёнка будет время привыкнуть. Когда вы хотите, чтобы он попробовал новый овощ, не подавайте ему целую порцию, а спросите, не хочет ли он откусить всего один кусочек. Таким образом, ваш ребёнок не будет чувствовать давления и будет охотнее экспериментировать.
· Некоторые эксперты советуют родителям составить график. В первую неделю предлагайте отдельные овощи в сыром виде, а во вторую – смешивайте их с любимыми продуктами ребёнка. Третья неделя – для овощей, подаваемых с соусом, а четвёртая рискованная – вы вводите совершенно новые блюда.
· Положитесь на блендер и соковыжималку. Они делают овощи менее заметными, и дети легче переживают психологический момент знакомства с новой пищей.
· Спорный вопрос, должны ли родители полагаться на сладкие взятки, когда уговаривают малышей попробовать новую пищу. Некоторые считают этот метод успешным, так как он обеспечивает согласие ребёнка есть овощи. Однако педагоги считают, что это обоюдоострый меч, поскольку снижается вероятность того, что ребёнок сам попросит съесть овощи, не получив за это вознаграждения.
Как привить детям любовь к овощам?
· Реклама и дизайн имеют большое значение. В привлекательном виде самый странный овощ будет выглядеть аппетитнее и привлекательнее. Овощные блюда в виде искусно выложенных цветов и животных, техника карвинга (вырезания) и вьющиеся овощи входят в список творческих методов, воздействующих на детей.
· День овощей. Выберите день недели, когда основные блюда состоят из овощей. Приготовьте овощной пирог, пиццу, блины или пирог с полезной начинкой, суп и соки или организуйте салат-бар с обширным меню.
· Свобода выбора. Пусть ваш ребёнок сам выбирает овощи, которые он хочет есть, чтобы он чувствовал, что вы даёте ему свободу, а не заставляете его. Личный выбор всегда предпочтительнее чужого.
Вы узнали что-то новое и полезное из моей статьи? Если да – то буду рада лайкам и
комментариям. И не забывайте подписываться на мой канал!
#правильное_питание #здоровое_питание #ПП #ЗОЖ #воспитание #здоровье #дети
