Найти тему

Делюсь рецептом сырных блинчиков которые на Масленицу улетят первыми со стола

Оглавление

С понедельника начинается масленичная неделя. А это значит будут блины. Будет много блинов. И если вам надоели обычные сладкие. То приготовьте сырные блинчики. Они очень сытные и понравятся всем.

Что потребуется:

  • 300 гр. муки
  • 400 мл. молока
  • 150 гр. сыра твердых сортов
  • 1 ч. ложка соды
  • 1 ст. ложка масла
  • 2 яйца
  • пучок свежей зелени (я брал укроп, но можно и лук и другую зелень)

Приготовление:

1. Для начала надо подготовиться. Натрите сыр на терке. Зелень промойте и мелко порубите.

2. Возьмите глубокую миску. Положите в нее муку, сыр, зелень и залейте молоком.

3. Следом вбейте 2 яйца.

-2

4. При помощи венчика все хорошенько перемешайте. В итоге тесто должно получится жидким, оно должно растекаться по сковороде. Если получилось густое, добавьте немного молока и вновь перемешайте.

-3

5. После того как замесили тесто начинаем печь блины. На разогретую сковороду залейте тесто тонким слоем. Как блин поджарится с одной стороны переверните его.

6. В итоге у вас получится вот такой красивый блин с сыром и зеленью

7. Теперь доставайте сметану и пробуйте.

-6

Сейчас наступит Масленица и рецепты необычных блинов буду выкладывать почти каждый день. Подпишись чтобы не пропустить.✅