Привет, друзья!
Сегодня выходной, а это значит то, что можно приготовить какое-либо блюдо, на которое обычно не хватает времени на буднях.
Вчера я купила в магазине пару филе горбуши на 200 рублей. За кг стоимость была 295 рублей.
Сегодня с утра решила приготовить на обед вкусную рыбу.
Вот такие отличные кусочки мне достались-я лчень довольна ценой и качеством.
Решила приготовить рыбу с картошкой в духовке. Для этого взяла стеклянную форму для запекания, выложила в неё слой картошки и лука, немного добавила подсолнечного масла-пару лодек и посолила.
Поверх картошки и лука положила рыбц, причем отрелала от основных тушек ровные кусочки-из остальной обрези завтра сварю рыбный суп.
Филе рыбы я слегка посолила, выложила на него кусочки лимона и посыпала дачным сушеным укропом. На дно формы для запекания я добавила полстакана воды.
Затем плотно закутала фольгой и поставила на 30 минут в духовку для запекания.
Получилось отлично. Сейчас будем обедать!
Перед подачей лимон и крупные веточки укропа просто уберу.
Рыба приготовилась быстро, картошка тоже готова-вот такой простой получился у нас обед.Тут главное-обзавестись рыбой для того, что бы приготовить подобную вкуснятину.
Спасибо за то, что заходите на мой канал!
