На Руси Масленицу празднуют целую неделю, каждый из дней которой обладает своими традициями и обязательными делами.
У многих людей начало весны ассоциируется с Масленицей и ее шумными гуляньями. Сама Масленица относится к древним славянским торжествам, имеет большое количество традиций, правил и запретов.
Само празднование Масленицы не зафиксировано в календаре и каждый год празднуется в новую дату, за 8 недель до Пасхи. В 2022 году Масленица наступит 28 февраля, а масленичная неделя продлится до 6 марта.
Масленичная неделя и ее традиции
Каждый день масленичной недели имеет свое название и свое предназначение. В старину считалось, что соблюдение традиций каждого из дней Масленицы поможет человеку прожить весь год в благодати и достатке.
Саму неделю принято делить на узкую и широкую Масленицу в зависимости от количества веселья.
Понедельник - Встреча Масленицы
В этот день начинали готовиться к Масленице: делали чучело из соломы, горки и крепости из снега, а также вешали качели. Женщины готовили блины, которые раздавали нищим и клали у дома для того, чтобы помянуть усопших. Также блинами угощали родственников.
Вторник - Заигрыш
Этот день отводился под сватовство и смотр невест. Молодые люди, готовые к женитьбе, в этот день ходили по домам и выбирали себе невесту. Девушки же проводили ритуал для привлечения к себе суженого. Если в этот день образовывались пары, то их свадьбу назначали сразу после Пасхи.
Среда - Лакомка (Тещины блины)
Среда является днем перед широкой Масленицей. В этот день тещи приглашали мужей своих дочерей в гости и угощали их блинами и другими угощениями. При желании зять мог привести с собой друзей и показывать им, какая у него хорошая теща. По количеству еды можно было судить о том, как мать жены относится к своему зятю и как желает своей дочери счастья.
Четверг - Разгуляй или Разгуляйка
В этот день начинались настоящие гулянья и веселье. Хозяйки пекли много блинов, в центре праздничной площади устанавливали чучело Масленицы. Девушки водили вокруг него хороводы, а молодые люди устраивали снежные побоища, строили крепости из снега. Шумные гулянья продолжались до вечера, завершаясь хороводами у костра и прыжками через пламя.
Пятница - Тещины вечерки
В этот день тещи и зятья менялись ролями: в этот раз в гости к зятю приходила теща. Угощения в это время готовила жена, а зять проявлял свое уважение к гостям.
Суббота - Золовкины посиделки
Наконец-то наступало время отдыха и для замужних девушек, которые приглашали к себе в гости сестер мужа и незамужних подруг. Девушки обменивались подарками, ели блины и устраивали вечерки с гаданиями.
Воскресенье - Прощеное воскресенье
В последний день Масленицы развлечения завершались. Чучело, установленное в центре праздничной площади или на самом высоком холме села предавали огню. Также верующие в этот день ходили на кладбище, поминали усопших.
Многие люди в этот день просят друг у друга прощения, отпускают обиды. Это делается для того, чтобы начать Великий пост без тревожных мыслей и с чистой душой.
Как есть блины на Масленицу и чем их начинять?
Раньше не существовало каких-либо норм этикета, поэтому блины люди ели руками. Пользоваться столовыми приборами было не рекомендовано, поскольку считалось, что ножи и вилки привлекут к человеку беды и болезни.
В масленичную неделю запрещено употреблять мясные продукты, однако, рыба все еще разрешена. Именно поэтому тем, кому наскучили привычные блины, можно разнообразить их различными начинками:
- рыба с творожным сыром. - овощи; - икра; - творог с зеленью и сыром; - плавленый сыр; - годы и шоколадная паста; - фрукты.
Начинки выбираются на любой вкус в зависимости от вкусов и предпочтений домочадцев.
Источник: Курьер.Среда