#игры Простой в приготовлении, сытный и вкусный семейный обед или ужин - картофельная запеканка с мясным фаршем 🤗.
Ингредиенты: картофеля, фарш мясной, луковица, молока, яйцо, сметаны, чеснока, сыр Российский, растит масла, Сушёная или свежая зелень, Соль, паприка молотая
Способ приготовления:
Приготовить все необходимые ингредиенты.
Картофель помыть, очистить, разрезать на 4-8 частей, отварить в подсоленной воде до готовности.
Фарш обжарить на сковороде с добавлением 2 ст/л растительного масла. Посолить, поперчить, добавить лук, нарезанный мелкими кубиками. Обжариваем, помешивая, всё вместе примерно 7 мин.
С отварного картофеля слить воду, потолочь (делаем картофельное пюре). Влить тёплое молоко, добавить яйцо, всё хорошо перемешать.
Форму для запекания смазать растительным маслом (1 ст/л), выложить ровным слоем 1/2 часть картофельного пюре, затем выкладываем обжаренный фарш с луком, потом оставшуюся часть картофельного пюре. Поверхность выравниваем лопаткой.
Сметану поперчить, всыпать сушёную зелень, добавить чеснок через пресс, хорошо перемешать.
Нашей заливкой равномерно покрыть запеканку. Посыпаем тёртым сыром.
Запекаем в духовке при 180°С 20-25 мин до золотистой корочки.
Приятного аппетита 😋!!! Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему-мне будет очень приятно, если оставите свой фотоотзыв 🤗🥰. Интересно посмотреть, что у Вас получилось ❤️💐🤩.
Мой видео рецепт можно посмотреть ⬇️
