Тестируем ризотто из пакетика. Обед на семью за 300 рублей?

Небольшой набор продуктов это плюс, стоимость блюда получается 300 руб. Получается целая сковорода. Хватило 4 взрослым и 2 детям.

Ризотто итальянское блюдо, известное с 19 века. Готовится оно из риса, с различными добавками. Сегодня попробую приготовить его с помощью готовой смеси Магги.

В самом рецепте присутствует ещё репчатый лук, но я его не люблю.

На первом этапе подготовлю продукты, как написано в рецепте.

• 150 гр. риса
• 200 гр. куриного филе
• 100 гр. шампиньонов
• 100 мл. сливок

Рис в рецепте мыть не предлагают, чисто моя инициатива😉

Промою рис, и поставлю его стекать.

Тут же режется лук полукольцами.

Курицу режем крупным кубиком, грибы полукольцами на 2 см.

Обжаривается с луком

Нагреваем сковороду, в которой будем готовить, у меня вок.

Обжариваем филе с грибами на сильном огне 3-5 минут.

Филе должно побелеть, а грибы потемнеть.

Добавляем рис, обжариваем ещё 2-3 минуты.

Добавляем сливок и даём закипеть

Далее смесь из пакетика. Всё перемешать.

Залить 0.5 л. горячей воды, довести до кипения. Уменьшить огонь до минимума и тушить блюдо под закрытой крышкой 20-25 минут.

Это при том, что само ризотто нужно готовить постоянно помешивая.

Собственно это весь рецепт. Рекомендуют ещё добавить сыра.

Плюсы:

• Быстро готовится
• Легко доступные продукты (можно купить в любом магазине)
• Невысокая стоимость
• Вполне съедобно

Но это не ризотто.

Да и состав не особо радует. 

Сын и молоко в порошке. Прямо молекулярная кухня😂

По итогу, на раз, приготовить вполне можно. На будущее рецепт возьму на вооружение, только без использования готовой смеси.

А вы используете такие смеси?