КБЖУ - 108/14/2,4/7,6.
Лук, морковь, болгарский перец, цветная капуста. Всё порезать, отправить в кастрюльку и залить водой, чтобы покрыла овощи на 2 пальца.
Посолить, добавить любимые специи (я люблю чеснок, острый перец, смесь для плова). Варить после закипания 7-10 минут.
В блендер налила порцию супа, добавила 50 г мелко нарезанной запечённой куриной грудки, и взбила всё в пюре.
Добавила зелени и поперчила.
Приятного аппетита!
Больше общения и рецептов - в группе "Жизнь с диабетом" в Facebook!
Автор рецепта - Лилия Телешова
