Как Вы думаете - где какой?
Вопрос ценителям - крупнолистовой чай, он где должен быть крупным, в сухом виде, в заварке, или то и другое?
Продолжим задавать вопросы - который из этих двух крупнолистовой из Индии, а какой "почти из Индии" слева или справа?
Ну всё, хватит интриг. Слева на руке чай крупнолистовой Акбар Голд, справа чай крупнолистовой от индуса-колхозника из индийского штата Ассам.
Вот фото пачек:
Теперь о чае, собственно.
Разваренная чайная заварка Акбар Голд
А вот один листик поближе на руке
Теперь разваренная чайная заварка от колхозника из Ассама
Листики свёрнуты очень качественно, ни одного "кленового листа с палкой". Нежные молодые листики и маленькие кусочки побегов одинакового размера.
Теперь о чашке - я завариваю в английской толстостенной.
Первым на заварку идёт Акбар Голд. Ополоснула чашку кипятком пару раз, насыпала заварку, залила полчашки кипятком, накрыла крышкой.
Аромат веника, вкус тоже. После долива кипятка до нормы ситуация с цветом лучше, а со вкусом все равно веник он и есть веник.
А теперь чай от индийского колхозника:
Чашку выпила сходу, не утерпела. Смаковала. Потом долила кипятка повторно, ещё лучше. Две чашки чая за один присест. Махнула.
Аромат чудесный, вкус чайный, насыщенный, после выпитой чашки чувство гармонии в душе и в мире. После второй бодрость и легкость в организьме:)
Это чай, настоящий. А тот, золотой, я вообще не знаю - можно чаем называть?
Набрела я на этого "колхозника" совершенно случайно, на втором этаже Фудсити, куда мы в воскресенье рванули с Катей, Маргаритой и Анной.
В планах была покупка вкусной пахлавы, инжира, кураги и чернослива. Вот с черносливом не заладилось. Нет нигде узбекского. Одна туфта пыльная. Пролазили весь второй этаж, практически. И вот мой нос повел меня в сторону одного складского места. Шла на волшебный чайный аромат. Прямо ноги сами шли. Весь индийский склад набит крафт мешками с чаем. Открылись 2 недели назад. Хозяин точки - улыбающийся индус с семейством. Пацаны развешивают чай из мешков по полкило. Папаша отгружает и принимает оплату. Ах, какой чай! Ах какой кофе! Ах, какой рис басмати. Ах какой веселый дяденька индус!
В итоге, все мы купили по пачке чая. Крупнолистового Ассам. Настоящего. Из Индии. Не из Мытищ. По цене 400 руб за полкило.
Абалдеть.
В следущий раз поедем, обязательно сниму видео про чай и про улыбчивого парня из Индии и его семью.
Ваша Цветанутая Дачница.
