Картофельные оладьи (драники) с колбасой и сыром
Ингредиенты: Картошка, Яйцо, муки, Соли, Специи , Колбаса на своё усмотрение, Сыр на своё усмотрение, Масло растительное для жарки
Способ приготовления:
Помыль и начистить картошку, натереть на крупной тёрке, делать это желательно быстрее, чтобы картошка не потемнела.
Натереть на крупной тёрке колбасу и сыр.
Если в картошке много жидкости, отжать, добавить в картофель колбасу и сыр, яйцо, муку, соль, специи, все тщательно перемешать.
Отправляем на сковороду, обжариваем с двух сторон и подаём на стол. Приятного аппетита!
