Запеканка, на мой взгляд - это одно из самых простых блюд, которое можно приготовить, почему я утверждаю, что с ней справиться и ребенок, потому, что дома у меня ее готовит даже подросток. Запеканка хоть и проста в приготовлении, но она также невероятно вкусна и сытна, поэтому прекрасно подходит на завтрак. Ну не будем долго разговаривать, а то в процессе можно проголодаться и приступим от слов к делу.

Для приготовления нам понадобиться:

Творог – 250 гр.;

Сахар – 50 гр.;

Соль – 5 гр.;

Куриное яйцо – 2 шт.;

Манка – 30 гр.;

Молоко – 200 мл.

Смешать молоко и манную крупу, дать набухнуть 10 минут.
Смешать яйцо, сахар, соль, творог, набухшую манную крупу и взбить блендером до однородной массы.
Смазать форму для выпечки сливочным маслом и выложить полученную массу.
Отправить в разогретую до 200° духовку на 30-40 минут (духовку не открывайте, а то запеканка опустится).

Приятного аппетита!!!

P.S.Творожную запеканку лучше подавать со сгущенкой или сметаной.