Как насчет сладкого? Этот вопрос я задаю себе периодически, когда хочется взять какой-нибудь молочный стаут или в крайнем случае балтийский портер. Один из таких десертных сортов произвел недавно очень положительные впечатления.
Воронежская пивоварня Brewlok довольно славится своими темными крепкими сортами, поэтому когда заприметил их двойной овсяный стаут под названием DOS, то особых сомнений не было, надо брать! Тем более пиво имело приставку Chocolate Edition, что только подтверждало правильность решения.
Небольшое описание пива с Untappd:
Eсли ваши серверы стали жертвой DOS-атаки — просто расслабьтесь. DOS — двойной овсяный стаут с какао-бобами и 8.6 % алкоголя, плотный и насыщенный.
Захотелось как никогда стать жертвой DOS-атаки. Пиво было найдено в недрах холодильника с крафтом в одном из московских гипермаркетов Лента. Цена на момент покупки 169 рублей по небольшому дисконту. Открываем и пробуем
- Алкоголь- 8,6%
- Плотность - 24,0%
- Состав: вода питьевая, солод пивоваренный, хмелепродукты, дрожжи
- Срок годности - 12 месяцев
- Цена - 169 рублей
Бутылка с ничем не примечательным оформлением, но с оригинальной пробкой, не так часто беру пиво от Brewlok, но в основном попадались однотипные. Состав довольно классический, какао-бобы видимо решили не указывать!
В бокале пиво выглядит просто шикарно. Чёрное, с нежной пеной цвета крем-брюле, очень напоминает какао. Тело среднее, но на свои 24% плотности выглядит не хуже, чем условный имперец от Konix. Аромат не сильный, с лёгким налетом какао-бобов. Очень мягкий вкус, сразу отмечу прекрасный баланс: тут и горький шоколад, и утренний кофе, а на послевкусии уместная горчинка. И самое главное, абсолютно не приторно. Да, это по своему сладко, но все довольно умеренно.
Наверное, лучший стаут, который удалось попробовать в последнее время. Нет той чрезмерной сладости, которая так нагло преследует отечественных крафтовых пивоваров и их крепкие сорта. Повторюсь, это десертный стаут, не такой сухой как классика, но очень деликатный для своего стиля. Эдакий десерт для взрослых. При ценнике до 200 рублей вообще не вызывает вопросов! Рекомендую!
Не забывайте, что на Дзене можно найти много и других интересных обзоров на пиво по хэштегу #пабд
Берегите себя. Все описанное выше мое оценочное суждение. Жмите палец вверх, оставляйте свое мнение о данном пиве. Помните, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
