Здравствуйте уважаемые друзья!
Иногда так надоедает всё привычное, что хочется чего-нибудь интересного и необычного.
В этот раз будет рассматриваться именно такой вариант.
Ингредиенты понадобятся самые простые. Но придётся раскатывать тесто, если вы к этому году, то тогда welcome.
Запоминайте этот рецептик и творите вместе со мной.
Этапы работы:
Шаг 1.
Налейте в миску кефир.
Всё пропорции к продуктам я пописала ниже в статье. Ищите, и увидите ещё моё авторское видео.
Шаг 2.
Затем добавьте соль. Размешайте.
Шаг 3.
Разбейте одно куриное яйцо.
Шаг 4.
Понадобится ещё разрыхлитель, который смешайте с мукой.
Шаг 5.
Муку добавляйте постепенно. Тесто должно получиться мягоньким.
Шаг 6.
Произведите замес, смажьте руки растительным маслом.
Шаг 7.
Дайте тесту отдохнуть. Поместите в мешочек на 20 минут.
Шаг 8.
Тем временем натрите на мелкой терке сыр.
Шаг 9.
Порубите ножом укропчик.
Лепешки с сыром и укропом на сковороде
Шаг 10.
Тесто разделите на две части. Раскатайте две лепешки и каждую присыпьте сыром и укропом.
Шаг 11.
Теперь сверните в жгутик и разделите на кусочки.
Шаг 12.
Сплющите каждый полученный ломтик и раскатайте скалкой.
Шаг 13.
Обжарьте каждую лепёшку на сухой сковороде с двух сторон.
Шаг 14.
Смажьте полученные лакомства сливочным маслом. Приятного аппетита!
Для тех, кто любит смотреть ролики, пожалуйста:
Нам понадобится:
- Мука - 350 г
- Кефир - 200 мл
- Яйцо - 1 шт.
- Растительное масло - 1 ст.л
- Соль - 0,5 ч.л
- Разрыхлитель - 1 пакетик, 10 г
