Ингредиенты: сливочного масла, сахара, яйцо, какао, муки, разрыхлителя, соли, красителя (гелиевый), сливочного сыра, сахарной пудры, жирных сливок, Для обсыпки- сахарная пудра
Способ приготовления:
Сливочное масло, комнатной температуры, взбить с сахаром, добавить какао и взбить до однородности. Затем добавить яйцо и снова взбить. Затем добавить краситель, взбить до однородности.
Затем просеять муку и перемешать до однородности. Накрыть пленкой и в холодильник на пару часов.
Ингредиенты для крема (холодные) взбить до воздушного состояния. Разделить на 6 частей и в морозилку до полного застывания.
Тесто разделить на 6 частей, каждую часть расплющить и положить замороженный крем. Сформировать шарики. Каждый шарик хорошо обвалять в сахарной пудре.
Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекать минут 15, при температуре 190 градусов. Приятного аппетита 😋
