Такой соус можно использовать как маринад для мяса или рыбы, а так же для подачи к готовому блюду. Получается очень ароматный и вкусный соус, который ничем не уступает магазинному.
Ингредиенты:
- 1 ст. ложка винного уксуса (или обычного уксуса 9 %)
- 1 ст.ложка соевого соуса
- 1 ст.ложка жидкого мёда
- 1 ст.ложка тёртого имбиря (не порошком)
- 2 ст.ложки подсолнечного масла
- 50 гр. кетчупа (без добавок, обычного томатного кетчупа)
- соль по вкусу
Все ингредиенты смешать (соль кладите в самую последнюю очередь после того, как попробуете все на вкус). В таком виде в соусе уже можно мариновать рыбу и мясо.
Если вы готовите соус для подачи к готовому блюду, то добавьте 1 ч. ложку муки, перемешайте и пропарьте на маленьком огне 5-10 минут. В таком случае соус получится густым.
Приятного аппетита!
А здесь можно посмотреть интересный рецепт с использованием такого соуса https://zen.yandex.ru/video/watch/619a973a7ed42228a1e336a4
Друзья, спасибо за просмотры, жду ваши комментарии, делитесь своим мнением и подписывайтесь на мой Канал, чтобы не пропустить новые интересные рецепты. Отдельное спасибо за подписку и репост :)
