Коронный завтрак моей мамы, который она готовит при любом случае.

Ингредиенты:

2 сосиськи,

4 яйца,

зеленый лук,

помидоры черри,

сыр.

Надрезаем сосиськи не до конца,

делим пополам,

с помощью зубочисток закрепляем,

отделяем желтки от белков,

добавляем желток в серединку и жарим на медленном огне,

солим,

переворачиваем,

нарезаем помидор черри,

нарезаем зеленый лук,

взбиваем белок,

белок выливаем на сковородку,

сверху посыпаем зеленым луком,

добавляем помидоры черри и посыпаем сыром,

складываем пополам,

Приятного аппетита! Хорошего дня!