Добрый день, дорогие гости и подписчики моего кулинарного блога.
Как поживаете? Я вот очень опечалена большим ростом заболеваемости…
У меня всегда получались толстые и жирные блинчики, но с этим рецептом, они получаются очень вкусными, таяющими во рту и очень тоненькими.
Для приготовления нам понадобится:
- 3 шт. - яйца
- 1,5 стакана - муки
- 1 стакан - горячей воды
- 2 ст.л. - сахарного песка
- 0,5 ч.л. - соли
- 3 ст.л. - растительного масла
Смешиваем яйца с сахаром и солью.
Добавляем в тесто 1 стакан молока.
Перевешиваем и добавляем муку.
Перемешиваем, следом добавляем ещё 1 стакан молока, соль и растительное масло. Следом вливаем стакан кипятка и перемешиваем.
Даем тесту немного отдохнуть 10 - 15 минут.
Если ваши блинчики рвутся, добавьте 1-2 ст.л. муки.
Нагреваем сковороду на растительном масле и обжариваем блинчики с двух сторон.
Подаём блинчики к столу, с вареньем или сгущенкой.
Приятного аппетита, дорогие друзья!
Если вам понравилась статья, поставьте большой палец вверх и подпишитесь на канал! Всем добра!
