Здравствуйте, друзья!
Несмотря на то, что по словам самогонщиков их самогон самый прекрасный и самый мягкий, запрос как смягчить самогон, является очень популярным. Может эту статистику набивают новички в нашем деле, а может и действительно эта тема очень интересная. К слову смягчают в основном сахарный самогон, зерновой, как правило сами по себе намного мягче.
Я подготовил к вашему вниманию 10 рабочих способов, с помощью которых можно смягчить самогон, не исправить, а именно смягчить. Если вы изначально выгнали самогон сомнительного качества, то никакие способы кроме повторной перегонки вам не помогут.
1. Сахар. Самый известный среди самогонщиков продукт с помощью которого можно сделать самогон мягче, это сахар. Одна столовая ложка на литр самогона питьевой крепости вполне справляется с этой задачей. Но сахар нужно брать максимально чистый, без посторонних запахов и вкусов.
2. Декстроза, продукт который больше известен у пивоваров, становиться очень популярен и у самогонщиков. 3-5 грамм на литр самогона, поможет сделать напиток мягче.
3. Фруктоза. Как вы догадались из названия это моносахарид, который встречается в фруктах. Фруктоза слаще обычного сахара почти в два раза. По этому дозировка при внесении в самогон должна быть вдвое меньше чем у сахара.
4. Мёд является самым полезным продуктом, но при смягчении мёдом есть некоторые сложности. Во-первых он всё-таки влияет на конечный вкус, а во вторых для того что бы напиток стал прозрачным ему потребуется простоять около 3-4 недель. За это время на дне тары образуются хлопья и напиток нужно будет аккуратно снять с осадка.
5. Бонификатор. Кто что бы про него не говорил, но штука рабочая. В составе, как правило находится какой-либо подсластитель и подкислитель. Огромный минус - огромная цена.
6. Аскорбиновая кислота. Приобрести без проблем можно в любой аптеке, продаётся в таблетках и в порошке. Является синтетическим аналогом витамина С. Норма применения 3-4 грамма на литр самогона.
7. Лимонная кислота. Сделать самогон более приятным и мягким на вкус поможет обыкновенная лимонная кислота. Продаётся в порошкообразном виде в отделе со специями. Норма применения 2-4 грамма на литр.
8. Глицерин. Использовать можно только пищевой. Код добавки Е422. Является более сладким, чем сахар. На 1 литр самогона 40% достаточно 1,5-2 мл.
9. Дистилляция. Разбавление уже готового продукта примерно до 15-20% и дистилляция до 40% в приёмной ёмкости. Более подробно читай тут -"Дистилляция ректификата"
10. Ну и последний самый простой способ это время. Замечено мною, что самогон, который стоит в герметично закрытой таре, через 2-3 месяца становится совсем другим. Появляется мягкость и лёгкость. Но не всем захочется столько ждать.
Уважаемые читатели, если вы знаете ещё какие-нибудь способы, напишите о них в комментариях. Поделитесь своими знаниями и опытом с остальными людьми. Спасибо!
Подписывайтесь на канал, ставьте лайк!
Всем добра и мягких напитков!
