Всем добрый день!
Это чтож, не ходить по магазинам нам всего пять дней предстоит? Как быстро время летит, две трети марафона позади осталось.
С 17го по 31е января включительно два пенсионера подписались на марафон - ничего в магазине не покупать, обходиться только теми товарами и продуктами, которые есть дома.
Вчера ездили в город, можно сказать - по делам, заказ наш с семенами наконец-то добрался до пункта выдачи, его забрали, ну и хоть иногда квартиру проверять надо.
И так непривычно было - в город съездили, а вернулись налегке, без покупок 😁. И в три раза быстрее обычного.
Готовить ничего особого не готовила, всё проще некуда.
В холодильнике собрала "неликвид" - питьевой йогурт, слишком сладкий и не очень вкусный, чуть творога, уже не очень свежего, смешанного с изюмом. Соединила и приготовила на этом не знаю что.. не сырники, конечно. Оладьи с творогом? Пусть будет так. На завтрак во вторник за глаза их хватило, ещё и в течение дня с чаем доедали. В среду просто яйца сварили, да бутерброды с маслом сделали.
Обеды - собиралась сварить "харчо", вот его и сварила. Еще один очень экономный суп, по крайней мере, в моём исполнении. Бульон - на говяжьих костях. Мяса там немного, но на небольшую кастрюльку супа более, чем достаточно получается. А бульон на костях очень хороший. Стоили что-то в районе 80 рублей за килограмм, я его на две части делю, иначе бульон будет очень жирный, можно и на три. В этот раз, так и из полкило столько бульона наварила, что сначала чечевичный суп был, теперь вот "харчо" 😁. Так редко делаю. Далее в "харчо" идёт рис -1,5 столовых ложки на литр бульона. У меня кастрюлька трехлитровая, не полная, конечно, вот 4 столовых ложки риса с небольшой горкой в самый раз. Ну и лук, морковь, мясо (сколько уж есть) обжарила, с томатным соусом потушила - суп заправила. Вот и всех трат - полкило костей, ложка масла, да риса четыре ложки, остальное всё своё.
"Харчо" не случайно у меня в кавычки взято, конечно мой суп очень далек от настоящего грузинского блюда, но привыкли так называть.
Сметана к супу была, но показалась лишней.
На ужин - винегрет приготовила, как раз на два дня. Овощей так то больше сварила, но на третий день винегрет уже совсем невкусный, будем дальше другие салаты готовить, свекольные, да морковные).
Помимо этого были к чаю все те же овсяные печенья, да хлеб свежий.
Однако, были печенья, да в среду уже сплыли. Ну а как так, что к чаю и нет ничего? Испекла на завтра (то есть на сегодня уже) быстрый кекс на кислом молоке (так то рецепт на кефире, но какая разница). Ванильный, с изюмом. Так пахнет - на весь дом.
Так смотрю, много выпечки у нас получается. Но по сути - пеку раз в три - четыре дня и "магазинного" ничего нет, а то в последнее время то пряники, то вафли, уж лучше своя выпечка, домашняя. Хотя вот этого кекса ненадолго хватит, небольшой и больно вкусно пахнет. Ну посмотрим)).
Однако в холодильнике у нас из готового опять ничего, вот только свекла да морковь вареные. Чтож, завтра придумаю что приготовить, голодными не останемся.
______________________________________________________
Ссылки на публикации о начале марафона, для тех, кто заглянул впервые:
____________________________________________________
А как ваши дела?
Новости в последние дни несколько пугают, хоть вроде бы и пора привыкнуть. Но может и правда не стоит сейчас лишний раз хоть в те же магазины заходить?
