Мой мистер смит притовил вкусные картофельные котлеты-семье понравилось, советую!

Ингредиенты:

• 3 средних картофеля
• Соль 2 ч. л.
• Порошок чили 2 ч. л.
• Тмин 2 ч. л.
• Листья кориандра 1/2 стакана (можно петрушку)
• Свежие панировочные сухари 2 обычных ломтика
• Масло
• мука 1/4 стакана
• Вода 1/2 стакана
• Мелкие сухие панировочные сухари

Вот такие получилось котлетки у меня=)

Рецепт блюда:

1. Отварить картофель до готовности
2. Отваренную картофель поместите в миску и начните грубо растирать (можно толкучкой).
3. Добавьте соль, тмин, перец чили, листья кориандра и свежие панировочные сухари.
4. Смешайте руками, мешать до тех пор пока хорошенько не смешаете)
5. Сделайте шарики весом 50-55 г и отложите в сторону.
6. Приготовить тесто, смешав муку и воду
7. Запанируйте картофельные шарики, окунув их в тесто который приготовили ранее и обваляйте в панировочных сухарях.
8. Используйте форму, чтобы придать шарикам любую форму, которую вы хотите (ИЛИ используйте руки, чтобы сформировать из них выпуклую форму фрисби).
9. Используйте сильный огонь, чтобы обжарить котлеты (это должно занять максимум 1-2 минуты, пока они не станут золотисто-коричневыми)

Все приятного аппетита!=)