Пышные кексы к чаю из простых продуктов. Вкусно - не значит дорого. Очень вкусный и красивый десерт.
Ингредиенты: яйца, сахара, сметаны, подсолнечного масла, разрыхлителя, муки, какао, воды, Ванилин
Способ приготовления:
В миску вбить яйца, добавить сахар и взбить миксером, пока масса побелеет.
Добавить сметану и опять взбить.
Далее добавить подсолнечное масло и ещё раз взбить.
Добавить муку, ванилин и разрыхлитель и хорошо перемешать миксером до однородной массы.
Затем тесто разделить на 2 части.
В одну часть добавить какао и воду.
Хорошо перемешать до однородной массы.
Вторая часть остаётся белой.
Тесто выкладываем в кондитерские мешки и поочерёдно выдавливаем в манжетки для кексов, чередуя шоколадное и белое тесто.
Это проделываем почти до края, но немного оставляем места, так как кексы поднимутся.
Сверху теста в каждой манжетке делаем рисунок зубочисткой.
Выпекаем при t° 180° 30 минут.
Готовые кексы посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
