Решила попробовать вот такие пироги. Получились вкусные. Домочадцы любят если в пироге капустная начинка. тесто просто супер!
Ингредиенты: йогурта или сметаны, яйцо, раст масла, муки, соли, разрыхлителя, начинка, капусты подойдет и квашеная капуста, луковица, морковь, специи
Способ приготовления:
Замесить тесто и положить его на 30 минут в холодильник. Начинку тоже сделать просто. Тушите до румяности.
Тесто делим на 4 части, раскатываем круги диаметром 20 см. На одну сторону кладем начинку, а на другой делаем прорези и прикрываем начинку. Пальцами, потом вилочкой залепляем.
Делаем прорези через равный промежуток и прищипываем. Готово. Смазываем желтком с добавлением молочка, посыпаем кунжутом и выпекаем при 180* минут 20.
