На самом деле, когда я поняла, что спонтанно купленных продуктов, которые есть в холодильнике, хватит, чтобы организовать стол на день рождение мужа на следующей неделе, как-то смешно стало. Вроде заранее и специально ничего не покупала.
Прямо сегодня (если бы не работала до семи вечера, конечно, и была фанаткой "второй смены"), могла бы приготовить:
- Стейки из акулы (привлекла дешевизной - 250 р. за килограмм голубой акулы, которую никогда не пробовали. Почему бы и не купить. На столе будет вполне себе экзотикой).
- Строганину из сёмги (брали ещё перед Новым годом, большую цельную рыбу. Ещё три куска осталось) - собственно, на бутерброды.
- В эту же бутербродную тарелку - тосты с шпротами и огурцом (тема неплохая, кстати). И бутерброды с икрой.
- Подобие оливье (так как без колбасы, её в холодильнике нет).
- Салат из крабовых палочек с кальмарами.
- Что делать с пачкой королевских креветок... Отварить. Подача самая простая, так как лимона нет. А. Авокадо одно осталось. Оформить креветочную тарелку.
- Есть упаковка селёдки, укроп. И много картошки. Почти основное блюдо. И огурцы домашней засолки (мама отдала, не увлекаюсь производством).
- Икра домашняя кабачковая - для любителей и ценителей. Подавать в крохотной посуде, как эксклюзив. И какой-то салат консервированный из баклажанов-гриль.
- Замороженные ягоды - получится хоть сколько кастрюль морса.
Небольшой праздничный стол вполне даже можно накрыть, не покупая особенно больше ничего.
Теперь осталось открыть акцию "Не трогай, это на День рождения". Хотя дети в холодильнике всё равно видят только йогурты. И иногда фрукты (виноград уже неделю скучает, уже начал портиться).
Подстраховочный вариант - вообще ничего не готовить, и заказать роллы. Хотя, чую, на голубую акулу до следующей субботы никто не позарится.
А как вы готовитесь к взрослым праздникам? Я, честно, заморачиваюсь только на детские. Так как там аниматоры, шарики и подарки должны быть в полном объёме.
