Разные взгляды на одно и тоже время.
Разница в возрасте с мужем 5 лет, плюс 800 километров которые нас разделяли приводят к одним и тем же спорам на семейных посиделках. Спор этот о том, что в 90х был голод. Муж родился и вырос в Москве, а я жила в Воронежской области. К тому же в селе. Папа мой работал ветеринаром, а мама поваром. Уже вырисовывается история, явно не про голод. Уж что-что, а еда у нас всегда была. Да, и в нашей семье были экспериментальные рецепты 90х: кексы на рассоле, печенье на растительном масле и пироги на варенье. Но это именно в моей семье. Были у меня одноклассники которые жили лучше чем мы и были которые питались хуже, но так было и будет всегда. В магазине не было пустых полок, а дома всегда была еда.
Единственное что было-задержка заработной платы по пол года. А однажды перед новым годом отцу зарплату за 3 месяца водкой выдали. Водкой! Вот и меняли эту водку на натуральный продукт. Ведь ни ему одному так зарплату выдавали. На птицефабрике соседке курами выдавали-вот он бартер.
Бабушке на молочном заводе выдавали зарплату талонами на сметану, масло и сгущенку. Та как мама повар, то она с легкостью готовила экономно и разнообразно. У нас дома всегда была выпечка.
В деревне с питанием проще.
В деревне проще с питанием, так как часть продуктов можно вырастить или поймать на удочку. В эти годы у нас был второй огород. Мы сажали на нем дополнительно картошку и арбузы. Папу за услуги ветеринара часто благодарили рыбой.
Однажды я пришла из школы, а в ванной плавают щуки. Настоящие, живые огромные щуки.
Мама все лето проводила на кухне. Консервировала варенья, соленья, компоты, салаты. Квасила капусту и яблоки в бидоне. Моченые арбузы. Весь погреб был заставлен банками. С собой в гости всегда брали банки.
У моей подружки дома было с едой похуже. Но и в конце 90х ситуация не изменилась. Видимо это их норма жизни. Консервация у них не приветствовалась, выпечкой никто не занимался. Ее мама любила читать, а летом вместе с дочками ходила на пляж.
История мужа.
У мужа совсем другая история. Муж всегда рассказывал про голод. Про сосиску которую они с братом резали на колесики и раскладывали в коробку из под конфет, чтобы съесть как деликатес. Про консервированный хрен в 3х литровой банке, который он пытался поесть от голода. Про то как стоял в очереди в магазине и хвастался, что купит сухари потому что у него день рождение. Но он не договаривал, что мама сделает из них его любимые пирожные картошка. Свекровь со стыда сгорела. Сникерс -который нарезался как колбаса. Рассказывал про пустые полки в магазине. Но самая удивительная история про то, как они приехали за грибами на электричке в подмосковье и в лесу нашли целую гору продуктов: колбасы, куры, рыба. Нашли по зловонному запаху.
Московский огород в парке.
Сейчас, когда мы гуляем в парке, муж мне показывает в каком месте они возделывали огородик, чтобы вырастить хоть какую-то еду. Растили картошку, помидоры, морковь, лук, огурцы и кабачки. Грядки в парке были не только у них. Когда урожай поспевал на грядках постоянно кто-то оставался дежурить, чтобы соседи не помогли собрать урожай.
В магазинах было пусто, но позже открылся оптовый рынок. Про него муж особенно любит вспоминать. Мешок гречки, коробка замороженных ножек "Буша". Он терпеть не мог таскать эти коробки и мешки, но это продукты и нужно тащить.
Где правда?
Много раз пытались найти правду в интернете, но становилось только хуже. Москвичи пишут, что они голодали. Жители остальной страны пишут что они голодали, а москвичи отрицают голод, потому, что зажрались. Кто-то голодал невзирая на годы, а кто-то этого голода не видел.
Но нельзя отрицать то, что одним людям было нечего купить(пустые полки в магазине), а другим не на что купить (зарплату задерживали по пол года). А все остальное дело ловкости. Кто-то выкручивался, а кто-то плыл по течению.
В ваших 90х был голод? Если оставите комментарий, напишите пожалуйста в каком городе вы жили.
