Греки привыкли ругать больничную еду, а мне она нравится. Не могу понять, чем она им не угодила. Ну, не может больничная еда утопать в оливковом масле, как привыкли есть в Греции! Однако большинство жителей этой страны считает иначе. Морщат нос, когда речь заходит о больничной трапезе.
Расскажу о еде в государственной больнице на примере острова в Ионическом море Левкада.
В этой больнице нахожусь уже второй раз, а вернее в третий. Дважды был госпитализирован Димитрис, а я находилась рядом с ним. И вот на прошлой неделе для меня совершенно случайно нашлась подработка в этой же самой государственной больнице острова, о чём я уже рассказывала.
Сразу хочу сказать. Меню в больнице разное. Самое лучшее у хирургического отделения. Самое однообразное – у патологического. Сами понимаете, после операции требуется особое питание, поэтому в хирургическом отделении оно самое богатое и разнообразное. Чем только не кормят! Макароны по-флотски, стручковая фасоль, овощное рагу, запеканка, омлет, котлеты, запечённый картофель с куриной ножкой. Вообще, если говорить о мясе, самым распространённым в больнице является куриное, а точнее, куриная ножка. Ее подают на обед или ужин в больнице чаще всего.
Завтрак
Он в государственной больнице стандартный. Предлагают либо травяной чай, либо молоко. Зависит, от поставленного диагноза.
К чаю или к молоку подают два сухарика марки «Элит» и крохотные упаковки сливочного масла и джема.
Опять же, всё зависит от поставленного диагноза. Например, пациенту, который госпитализирован в больницу с повышенным уровнем сахара в крови, джем на завтрак не подают, а только сухари.
А кого проблемы с лёгкими, не подают сливочное масло.
И кстати говоря, травяной чай, который подают в больнице Левкады на завтрак, очень вкусный.
Обед
Как я уже сказала выше, в хирургическом отделении обеды бывают самыми разнообразным. А вот у пациентов патологического отделения обеды самые скромные и главное – изо дня в день повторяющиеся.
Сужу по меню, как Димитриса, так и Эвагелии, за которой ухаживаю в больнице уже вторую неделю. Обед в патологическом отделении состоит из одного и того же блюда – куриного супа.
Сами судите по фотографиям. Сфотографировала три подряд обеда Эвагелии, и все они состоят из одного и того же куриного супа с ломтём хлеба.
Как можно видеть по фотографиям, суп постный, нет в нём ни оливкового масла, ни специй.
В качестве десерта на обед подается ванильный крем.
Кстати говоря, в одной палате с Эвагелией госпитализирована женщина с сахарным диабетом, так с ее обедом и ужином дела обстоят ещё проще. И на обед, и на ужин ей подают рис с лимоном и больше ничего.
Ужин
Опять куриная нога! Наверное, после выписки из больницы пациенты патологического отделения долго ещё не будут включать в свой рацион куриное мясо.
На ужин в патологическом отделении пациентам, страдающим болезнью лёгких или горла, подают куриный суп с лапшой.
Сфотографировала четыре ужина Эвагелии.
Так выглядел ужин 20 января:
А это ужин от 21 января:
Ужин 22 января:
Ужин 23 января:
Как можно увидеть по фотографиям, все ужины абсолютно одинаковые. Куриная лапша с ножкой. В качестве десерта – половинка персика.
А пациентке с повышенным содержанием в крови сахара опять принесли рис с лимоном.
Вот так питаются пациенты в больнице греческого острова Левкада. И я не считаю питание плохим. Просто за всё надо платить. Я имею в виду, что если мы не бережём здоровье в молодости, то потом нечего пенять на то, что в больнице нас сажают на такую строгую диету, как постный куриный суп-лапша.
