Все граммовки будут внизу.
Способ приготовления:
Рыбу нарезаем на стейки или покупаем уже готовые. У меня сегодня это Форель.
Для маринада нарезаем небольшой пучок петрушки и базилика.
Добавляем соевый соус, оливковое масло, цедру одного лимона, мед, соль, перец, чеснок и все хорошо пробиваем блендером.,
Выливаем получившуюся смесь в миску с рыбными стейками. Перемешиваем и оставляем мариноваться на один час.
Пока рыба маринуется делаем гарнир под нее. В очищенный картофель добавляем копченую паприку, прованские травы, соль и оливковое масло.
Все хорошо перемешиваем и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. У меня это мини-печь фирмы STARWIND и я дополнительно включаю еще конвекцию.
Через час берем рыбные стейки и выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой. Свободное место заполняем, картофелем, а по бокам дольки помидор и лимона.
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Так же дополнительно включаю конвекцию.
Потом достаю рыбу из печи, посыпаю мелконарезанным укропом и свежими листиками базилика. Получается очень полезная, вкусная и очень нежная рыбка для всей семьи. Обязательно рекомендую попробовать приготовить по этому рецепту. Вы и ваши близкие останутся очень довольны.
Как Вам такой рецепт? Понравился? Если да, поставь лайк! Ждем Ваших комментариев!
Ингредиенты:
Гарнир:
Картофель 1 кг.
Паприка копченая 1 ст.л.
Прованские травы 1 ст.л.
Масло оливковое 30 мл.
Соль, перец по вкусу
Рыба:
Форель 1,5 кг.
Помидоры 4 шт.
Лимон 1 шт.
Маринад:
Цедра лимон 1 ч.л.
Базилик свежий
Петрушка свежая
Мёд 2 ст.л.
Чеснок 1\2 ч.л.
Соевый соус 4 ст.л.
Масло оливковое 4 ст.л.
Соль, перец по вкусу
Смотрите другие наши рецепты:
Сомневаешься какие закуски приготовить? Вот 3 проверенные Закуски на Новый Год, которые запомнят все
Салат на праздничный стол украшенный розами из редки Дайкон
На Новый Год буду делать вкусный салат. 5 Морозов
Еще один Новогодний салат, который я буду делать в этом году
Как приготовить Новогодний салат Удовольствие. Получается просто и вкусно
В поисках салата на праздничный стол? Вот один из них салат "Изумрудный браслет"
