Шотландский он потому, что так и называется - Schottisch Lager. А баварским я его назвал из-за того, что варит его пивоварня Brauerei Göller из Баварии.
Куплено это пиво, как обычно, в магазине сети "Отдохни", за стандартную для продукции этой пивоварни цену в 195 рублей. Дороговато, конечно. Но если учесть, что пиво относится к крафтовой линейке, и при этом выпущено ограниченной серией, то ценник не кажется таким уж большим. К тому же, мне еще ни разу не попадалось плохого пива, сваренного этими баварцами. Так что, думаю, и это пенное будет на высоте.
С помощью гуглопереводчика попытаемся понять, что нам хотят рассказать о своем пиве пивовары:
Использование солода для виски придает шотландскому лагеру слегка дымный или торфяной оттенок. В соответствии с холодным сезоном шотландский лагер имеет сильный вкус с исходным суслом 13% и по-прежнему вкусен.
Со вторым предложением искусственный интеллект справился не очень хорошо, но в целом смысл ясен.
ТТХ:
Алкоголь - 5.9%
Плотность - 13.5%
Горечь - 22
Хмель - ???
Пиво янтарное, с оранжевым оттенком, чуть мутноватое, прозрачное. Пены прилично, опадает неспешно.
Аромат солодовый, с легкими дымными оттенками. Вкус яркий солодовый, слегка креозотный, как у вискаря с острова Айла. Легкая сладость, нотки черного хлеба и пряный хмель. Послевкусие длительное, маслянистое, с солодовым привкусом, небольшой горчинкой и копчеными оттенками. Пиво плотное. Пьется легко.
Как-то, знаете ли, несколько неожиданно, когда ты собираешься пить лагер, как следует из названия пива, а тебе вместо него подсовывают раухбир. Тем не менее, пиво весьма приятное и понравится любителям стиля (не лагера), которые предпочитают не ядреную копоть, а помягче.
Продегустированное пиво от пивоварни Göller:
#алкоголь #пиво #напитки #дегустации #обзоры #schottisch lager #goller