Немного о себе :вышла на пенсию, купила домик в деревне и увлеклась рыбалкой. Живу здесь и сейчас - это мой девиз.
Садовод я еще с не очень богатым опытом. Поэтому ежегодно покупаю себе календарь садовода.
Это печатное издание становится моим главным советником на протяжении всего года. И вот несмотря на все праздники, гостей и прочие прелести моей пенсионерской жизни смотрю я в календаре, а там:
8 января в субботу (женский день) нужно сеять быстрорастущие овощи - кресс-салат и горчицу листовую. И если к горчице я отношусь с прохладцей из-за специфического вкуса, то от свеженького кресс-салата я бы не отказалась.
Кресс-салат улучшает пищеварение, сон, возбуждает аппетит, оказывает антимикробное и мочегонное действие, снижает кровяное давление, незаменим при заболеваниях дыхательных путей. Не растение, а просто клад. А у меня с прошлого года семена как раз сохранились.
Семена у растения крупные, немного вытянуты и напоминают горчичные.Их помещают в емкость и заливают водой, чуть выше поверхности.
Замачивают на 10-15 часов. После этой процедуры можно будет приступить к посему. Семена можно либо сразу посеять в заранее подготовленые горшки с грунтом 8-10 см. Либо их можно прорастить на увлажненной вате или бумажной салфетке, а потом уже переместить в емкость. До появления первых ростков убирают в темное место и аккуратно поливают.
Стоит уделять поливу особое внимание и не допускать полного высыхания почвы. Опрыскивание из пульвелизатора благотворно скажется на зелени.
Употреблять в пищу можно при достижении кустиками высоты 8-10см. Их аккуратно срезают у почвы острыми ножницами.
Если употреблять в пищу это растение ежедневно, то снижается риск заболеваний как простатит, катаракта и появления злокачественных новообразований.
Не стоит съедать больше 4 столовых ложек зелени в день, иначе могут появиться проблемы с ЖКТ: диарея, боли в желудке.
Кресс-салат замечательное, неприхотливое растение, которое очень просто вырастить.
Ну а мой волшебный календарь показывает мне черным по белому, что у меня впереди посадка семян почтой бегонии и бальзамина.
С таким помощником никогда ни чего не забудешь. Главное не забывать в него заглядывать 😁😁😄
