Сегодня предлагаю блюдо для мужчин, ну и конечно же, для всех. Почему для мужчин? Да потому, что "лапти" большие, хотя, при желании, можно приготовить и маленькие. Курица получается вкусная, а благодаря тому, что в филе вкладываю сливочное масло сочная. Вкусно в горячем, теплом и холодном виде.
Ингредиенты:
- 2 куриных филе
- 1 красная луковица
- 80 г черных оливок
- 80 г зеленых оливок
- 1/2 острого перца (по желанию)
- 3 веточки укропа
- растительное масло для жарки
- 400-450 г слоеного бездрожжевого теста
- 1 яйцо
- 20 г сливочного масла
- соль по вкусу
- перец по вкусу
Приготовление:
Куриное филе помыть, обсушить бумажным полотенцем и разрезать пополам. Посолить и поперчить.
Луковицу нарезать полукольцами.
Черные и зеленые оливки откинуть на сито, дать стечь рассолу и нарезать кольцами.
Половину острого перца без семян нарезать полукольцами.
Измельчить укроп.
Лук обжарить на растительном масле 3 минуты.
Добавить черные и зеленые оливки, перец и готовить еще 2 минуты.
Снять с огня, добавить укроп, перемешать, дать остыть.
Слоеное тесто, размороженное в холодильнике, разделить на 4 части и каждую раскатать в квадрат 20 *20 см.
Выложить кусочки филе по диагонали. Сделать надрез в середине и выложить туда кусочки сливочного масла.
На каждое филе выложить 1/4 начинки. Смазать противоположные края теста взбитым яйцом и соединить.
Смазать яйцом тесто и отправить в духовку, разогретую до 200С на 30 минут.
Достать из духовки, дать постоять 5-10 минут, чтобы жидкость и масло немного впитались.
Подавать к столу.
Друзья! Готовьте, ставьте лайки, пишите комментарии, предлагайте свои рецепты и будем готовить вместе!
Не потеряйте этот рецепт, подпишитесь на мой канал в Яндекс Дзен, здесь будет много интересных рецептов.
Этот и другие рецепты смотрите на моем Youtub канале: Вкусная кухня. Простые рецепты
